Retrostyle – Made in italy
Man kommt nicht umhin, die formschönen Musso Eismaschinen auf den ersten Blick zu mögen. Sie
blicken auf eine 50 jährige Geschichte zurück. Die Ürsprünge fndet man in einem ehemals kleinen,
handwerklichen Betrieb aus dem Bereich Kältetechnik. Der Firmengründer erkannte frühzeitig den
Bedarf für all jene, die kleine Mengen ital. Gelato herstellen wollten und entwickelte die erste
Eismaschine für den Hausgebrauch. In der darauàolgenden Zeit, wurde die Produktreihe um
weitere Maschinen erweitert, die bis zum heutigen Tag Einzug in die berühmstesten Küchen und
Patisserie-Abteilungen der Welt erhielten, wo sie sich großer Beliebtheit bei ambitionierten ProÕs
erfreuen.
Der weltweite Durchbruch gelang letztendlich in den 90er Jahren, als der amerikanische Markt
erschlossen wurde. Nicht umsonst lobten berühmte Tageszeitungen, wie bsw. die NY Times damals,
die Qualität des hergestellten ital. Gelatos und das zeitlose Design dieser Maschinen.
Damals wie heute kommen alle Maschinen immer noch aus dem ital. Stammbetrieb und werden
unter Beibehaltung der traditionellen Handwerkskunst , komplett in Handarbeit gefertigt.
Die Produktpalette umfasst 6 Modelle, angefangen bei dem Verkaufsschlager der Musso Lussino
Mini, über die Stella, Giardino, Club und Consul.
Alle Maschinen haben einen fest verbauten Gefrierzylinder, der einen optimierten Kälteübergang
ermöglicht. Das Zylindervolumen beträgt beträgt je nach Model von 750 ml bis zu 3500 ml. Der
Antrieb erfolgt über einen kräftigen Motor in Kombination mit mit einem Zahnradgetriebe. Die
intuitive Bedienung ist selbsterklärend und verfügt über einen Timer, Ein- und Ausschalter für das
Rührwerk und die Kühlung. Je nach Modell kommen unterschiedliche Rührwerke zum Einsatz.